Утиные и гусиные яйца непригодны в пищу



На самом деле они намного питательнее куриных. Единственное, чего следует опасаться, — это вредных микроорганизмов, которых в яйцах водоплавающих птиц больше. Специалисты отмечают, что их можно нейтрализовать путем 15-минутного кипячения.


С. Мазуркевич - Полная энциклопедия наших заблуждений

Uzpedia.uz