ЦЕПЛЯЕВ

Цеп– простое орудие для обмолота зерновых культур.Цепь– то же молотило, чем вымолачивали хлебное зерно. Прозвища и позднее фамилии часто давали по названию орудия труда, с которым работал человек. Так и появилисьЦепакин, Цепкин, Цепков, Цепляев, Цепов(в некоторых регионахЧепов).

Тамара Ведина - Энциклопедия русских фамилий. Тайны происхождения и значения