Сахар

В течение долгого времени считалось, что сахар портит нервную систему ребенка, вызывает коронарную недостаточность и кариес. Но в последние годы ученые пришли к выводу, что все вышесказанное — за исключением кариеса — неверно. Как оказалось, все виды сдобы и белый хлеб для зубов еще более вредны, чем сахар.

Так что в употреблении сахара главное — умеренность.

С. Мазуркевич - Полная энциклопедия наших заблуждений