ПРОСКУРНИКОВ

---

Верующие люди после причастия вкушают просфоры – церковные обрядовые хлебцы. В некоторых регионах просфоры называютпроскуры, а того, кто их выпекает, –проскурником. Отсюда и фамилииПроскурин, Проскурников.

---

Тамара Ведина - Энциклопедия русских фамилий. Тайны происхождения и значения