ПЛОТНИКОВ

Одна из многих фамилий, образованных от названия ремесла. Вот еще примеры:Бронников(мастер, делающий доспехи);Горохов, Гороховецкий(мастер выращиватьгорох),Гороховников, Гороховский; Карбасников(строителькарбасов– мелких судов);Медников(мастер помеди);Решетников(изготавливающийрешета);Сошников(делающийсохи);Сумкин(изготовительсумок).

Тамара Ведина - Энциклопедия русских фамилий. Тайны происхождения и значения