ХАРЧЕНКО

«Вкусная» фамилия, поскольку ведет свое начало от словхарч, харчи. Интересно, что на Русихарчембыло принято называть любые съестные припасы, кроме хлеба: «Без хлеба и харчу не хочу». Говорили и так: «Мужичок неказист, да в плечах харчист» – за таким, мол, не пропадешь, всегда сыта будешь. В этом же ряду фамилии:Харченков, Харчистов, Харчобин(у донских казаковхарчв женском родехарчоба),Харчитов. Харчевниковыммогли прозвать не только хозяинахарчевни, но и любителя проводить там время.

Тамара Ведина - Энциклопедия русских фамилий. Тайны происхождения и значения