ЭДЕЛЬШТЕЙН

Фамилия немецкого происхождения. Ее образовали два слова, в переводе означающие ‘благородный’ и ‘камень’. К этому же ряду можно отнести и фамилиюЭдельман(от немецкого ‘благородный мужчина’).

Тамара Ведина - Энциклопедия русских фамилий. Тайны происхождения и значения