АРИСТОВ
Православное имяАристархв переводе с греческого – ‘самый лучший начальник’. Внутри семьи, между соседямиАристарханазываютАрист, Аристя, Истарх, Ристаша.Вот откуда фамилииАристархов, Аристахов, Аристов, Аристовский, Истархов, Ристашин.
Но очень может быть, что источником некоторых из них стали ныне совсем забытые именаАристидиАристион(от греческого – ‘самый лучший’).
ФамилииАрестов, Арестовскийв основе имеют тоже «пропавшее» имяАрест, что переводится с греческого как ‘приятный’.
Тамара Ведина - Энциклопедия русских фамилий. Тайны происхождения и значения
Uzpedia.uz