АГУРЕЕВ

Если не знать законов русского языка, голову сломаешь, расшифровывая иные фамилии. А тут все просто: в действии уже известная нам протеза, о которой упоминалось в предыдущей статье. К имениГурий(от древнееврейского ‘львенок’), которое произносилось в просторечном варианте какГурей, надставили «а», получилосьАгурей– от этого имени и пошла фамилия. В окающих регионахАгуреевыпишутся какОгуреевы.

Нельзя исключить и другую версию: прозвищамиОгурей, Огуряй/Агурей, Агурейканаграждали упрямцев, лентяев, тунеядцев. В некоторых диалектах существовали словаогурь– ‘упрямство’,огурный– ‘ленивый’,огуряться– ‘отлынивать’.

Имеет ли к этим фамилиям какое-то отношение известный овощ, трудно сказать. Скорее,Огурцовыв очень далеком прошлом были, наоборот, весьма трудолюбивы и выращивали прекрасные огурцы, за что их так и прозвали.

Тамара Ведина - Энциклопедия русских фамилий. Тайны происхождения и значения