Vesper

Vesper (inglizcha: Vesper) — Jeyms Bond kokteyli boʻlib, jin, aroq va Kina Lille och fransuz aperitiv sharobidan iborat. Barcha komponentlar muzli sheykerda aralashtiriladi, shundan soʻng kokteyl streyner yordamida muz va sitrusdan filtrlanadi va kokteyl stakaniga quyiladi. Limon qobigʻi garnir sifatida boʻladi. Aperitiv sifatida tasniflanadi. Xalqaro Barmenlar Assotsiatsiyasining (IBA) rasmiy kokteyllaridan biri, „Yangi davr ichimliklar“ toifasi (inglizcha: New Era Drinks).

Tarixi

Original retsept

Birinchi "Kazino Royal“ (1953) kitobida Jeyms Bond tomonidan oʻylab topilgan, uning shaxsiy retsepti quyidagicha:
Uch qism „Gordonʼs“, bir qism aroq va yarim qism „Kina Lillet“ (Kina Lillet — sotuvda topish qiyin, shuning uchun boshqa vermut bilan almashtirish mumkin). Yaxshilab silkiting, koʻp muz (kokteylning oʻzicha yoki ikki barobar koʻp, yaʼni hajmini muz bilan deyarli uch barobar koʻpaytiring) va limon qobigʻining uzun, nozik spiralini qoʻshing.

U oʻzining kokteylini „Vesper“ deb ataydi, Vesper Lind, ikki tomonlama agent va shu romandagi muhabbati sharafiga. Aytgancha, Bondning barcha qizlari orasida Vesper spirtli ichimliklarni isteʼmol qilish boʻyicha rekordchi hisoblanadi.

Manbalar

Havolalar

uz.wikipedia.org