TOVOQ

---

TOVOQ — yuzi yoyiq, bir oz keng (yalpoq) kosa shaklidagi chuqurroq idish. Turli kattakichik shakllarda sopol, chinni, mis, ba’zan marmardan tayyorlanadi. Taom, oziq-ovqat mahsulotlari solishda foydalaniladi. O’rta Osiyoda sirlangan, bezakli va bezaksiz sopol Tovoqlar keng tarqalgan; mis Tovoq deyarli barcha xalqlarda bor. Farg’ona vodiysi va boshqa bir qancha joylarda laganni Tovoq deb atashadi.

Manba

---

O'zbekiston Milliy Ensiklopediyasi