TOVA

TOVA (forscha) — ro’zg’or buyumi. Taom tayyorlashda foydalaniladi. Asosan cho’yan, alyuminiy, sopol va boshqalardan yasaladi. Qadimda cho’yandan quyilgan. Tarelkasimon ikki palladan iborat bo’lib, asosan, ko’chmanchi xalqlar uning yordamida non pishirishgan. Pallaning bittasiga xamir zuvalasi solinib, ikkinchi palla uning ustiga to’nkarilgan va Tova cho’qqa ko’mib qo’yilgan.

Manba

O'zbekiston Milliy Ensiklopediyasi