Ramen do'koni
Ramen doʻkoni - bu ramen taomlariga, bugʻdoy unidan yapon koptokchalariga ixtisoslashgan restoran . Yaponiyada ramen doʻkonlari juda keng tarqalgan va mashhur boʻlib, ularni baʼzan
ramen-ya (yaponcha: ラーメン屋?) yoki
ramen-ten (yaponcha: ラーメン店?) deb atashadi. Baʼzi ramen doʻkonlari qisqa buyurtma uslubida ishlaydi, boshqalari esa mijozlarga oʻtirish xizmatini taqdim etadi. Yaponiyada 10 000 dan ortiq ramen doʻkonlari mavjud. Soʻnggi paytlarda Amerika Qoʻshma Shtatlarining Chikago, Los-Anjeles va Nyu-York kabi baʼzi shaharlarida ramen doʻkonlari paydo boʻldi.
Umumiy koʻrinish
Ramen doʻkoni odatda ramen taomlariga ixtisoslashgan va gouza kabi boshqa ovqatlar bilan taʼminlanishi mumkin. Yaponiyada ramen doʻkonlari ba'zan ramen-ya yoki ramen-ten deb nomlanadi. Ba'zi ramen do'konlari sho'rvalar, bulyonlar va ramen noodlelarini o'z ichiga olgan "noldan" barcha taomlarini uyda tayyorlaydi, boshqalari oldindan qadoqlangan tayyorlangan noodle va boshqa tayyorlangan ingredientlardan foydalanadi. 2016 yil holatiga ko'ra, Yaponiyada 10 000 dan ortiq ramen do'konlari mavjud.
Ramen taomlari Yaponiyada juda mashhur va yapon oshxonasining muhim qismidir va ramen doʻkonlari butun mamlakat boʻylab juda keng tarqalgan va mashhur hisoblanadi. Yaponiyada ramen doʻkonlari, ularning narxi, eng yaxshi doʻkonlarni topish va mahalliy taomlarga bagʻishlangan telekoʻrsatuvlar mashhur. 1990-yillarda Yaponiyada korporativ qayta qurish ish joylarini qisqartirish va qisqartirishning koʻpayishiga olib keldi va shu vaqt ichida turli jurnallarda daromad olish va yakka tartibdagi tadbirkor boʻlish vositasi sifatida ramen doʻkonini ochish haqida maqolalar chop etildi. Ishdan boʻshatish va qisqartirish.
Qoʻshma Shtatlarda ramen doʻkonlari bir nechta shahar va shtatlarda mavjud boʻlib, soʻnggi paytlarda Nyu-York, Chikago va Los-Anjeles kabi shaharlarda koʻpaydi.
Yapon ramen do'konlari ramen taomlariga ixtisoslashgan va butun Yaponiyada mavjud. Ko'pgina ramen restoranlarida cheklangan o'rindiqlar mavjud va ba'zilarida faqat mehmonlar ovqatlanishlari uchun taburetli bar mavjud. Baʼzi ramen korxonalarida mijozlar buyurtma berishadi va toʻlovni do'kon oldida joylashgan chipta mashinasiga oʻtkazadilar, soʻngra ovqat uchun navbatda kutishadi. O'rindiq mavjud boʻlganda, mijozlar serverga chiptalarini berishadi va keyin ovqatlarini kutishadi. Ushbu tizim chiziqning maqsadga muvofiq harakatlanishiga xizmat qilishi mumkin. Boshqa ramen doʻkonlari oʻtirish xizmatini taqdim etadi, bunda mijozlar menyu va serverdan buyurtma berishadi.
Mashhur ramen do'konlari
Quyida taniqli ramen do'konlari va restoranlari ro'yxati keltirilgan.
Ramen yapon taomi.
Ommaviy madaniyatda
Yana qarang
Yapon taomi sushi singari mashhur.
Eslatmalar
Ma'lumotnomalar
uz.wikipedia.org