Oqqon baliq (muz baliq)
Oq qonli baliq yoki muz baliq (lot. Channichthyidae) — Antarktika dengiz nurli qanotli baliqlar turkumi, perch turiga mansub. Ularning vakillari Antarktida va Subantarktikaning sovuq suvlarida, shuningdek, Janubiy Amerikaning Folklend-Patagoniya mintaqasining notal suvlarida yashaydilar. 11 oila va 25 ga yaqin turi uchraydi.
Tavsiflash
Tanasi uzunchoq, yaxshi rivojlangan shilliq qavat bilan qoplangan. Boshi dorsoventral tomondan biroz siqilgan boʻlib, sezilarli choʻzilgan, dorsoventral yassilangan eshkaksimon tumshugʻi va juda katta choʻzilib ketmaydigan ogʻzi bor. Jag'lardagi tishlar kichik konussimon, bir necha qatorda joylashgan. Operkulum(bosh qism suyagi)ning yuqori qismida odatda yaxshi rivojlangan oddiy yoki shoxlangan tikanlar mavjud. Ko'krak qanotlari katta, 18-27 nurli. Tos suzgichlari bo'yinturuq yoki bo'yinbog'-ko'krak shaklda, keng yoki uzunchoq. Ikkita qanotlari bo’lib: interdorsal bo'shliq bilan aniq ajratilgan orqa qanotlari: birinchi qanotga nisbatan qisqa, 3-15 yumshoq suyaklari bor; ikkinchi dorsal qanotda 26-47 yumshoq segmentli suyakchalar mavjud. 24-49 qiltanoqli anal suzgich. Dum suzgichlari kesilgan yoki yumaloq, vaqti-vaqti bilan zaif belgilangan, 11-12 asosiy qiltanoqlari mavjud. Suyak segmentlari yoki yumaloq suyak plitalari va erkin neyromastlar bilan ikki yoki uchta lateral chiziqlari bor. Umurtqalarning umumiy soni 49-71 ta boʻlib, shundan 22-31 tasi magistral, 25-43 tasi dumli.
Qoni aslida rangsiz yoki biroz sarg'ish plazmadir, chunki u deyarli hosil bo'lgan elementlarni o'z ichiga olmaydi - eritrotsitlar va gemoglobinning yetuk shakllari va miyoglobin, qoida tariqasida, mushaklarda yo'q yoki juda oz miqdorda bo'ladi. Aksariyat turlar yuqori kenglikdagi Antarktidaning juda sovuq sharoitlarida, muzlash suvi yoqasida (-1,9 °C gacha) yashaydi. Asosiy gaz almashinuvi gillalar orqali emas, balki tananing ko'krak mintaqasining haddan tashqari tomirlangan terisi va og'iz bo'shlig'i epiteliysi (75% gacha) orqali amalga oshiriladi. Asosan tubsiz yolgʻiz turlar, baʼzi turlari yirik agregatlar hosil qilishi mumkin va qisman pelagik (Champsocephalus gunnari). Voyaga etmaganlar pelagikdir. Bir necha metrdan 2000 m gacha bo'lgan chuqurlikda yashaydigan qirg'oq va chuqur dengiz turlari (Chionobathyscus dewitti), asosan Antarktidaning yuqori kengliklarida. Bir turi (Champsocephalus esox) Janubiy Amerikaning Folklend-Patagoniya shelfining mo'tadil suvlarida yashaydi. Yirtqichlar va zooplanktofaglar. Umumiy uzunligi 25-75 sm.
Ba'zi turlari (masalan, "muz balig'i" tijorat nomi bilan mashhur bo'lgan Champsocephalus gunnari oq baliqlari) tijoratdir, yaxshi ta'mga ega, och rangli go'shtga ega va pishirishda ishlatiladi.
uz.wikipedia.org