Oq ruscha

Oq ruscha — aroq va qahva likyoriga asoslangan qaymoqli kokteyllar guruhidan kokteyl.

„Katta Lebovski“ filmidagi Jeffri Lebovskining eng sevimli ichimlik. Film chiqqandan soʻng, „ayol“ kokteyli boʻlib hisoblanishdan toʻxtab kokteyl mashhurlikka erishdi.

Tarixi

Ushbu ichimlik haqida nashrdagi birinchi eslatma 1965-yil 21-noyabrda Oakland Tribune gazetasida uchraydi. Shunda u IBA toʻplamiga quyidagi retsept bilan kirdi: „5/10 neytral aroq va 5/10 qahvali likyorni muz bilan toʻldirilgan old feshenga quying, ustiga bir choy qoshiq koʻpirtirilgan qaymoq qoʻshing va aralashtirmang“. 1993-yilda toʻplamda retsept quyidagidek boʻldi: „5/10 aroq, 3/10 qahvali likyor va 2/10 koʻpirtirilgan qaymoq“.

Zamonaviy IBA retseptiga koʻra, koʻpirtirilgan emas, yangi qaymoq qoʻshiladi, keyin ehtiyotkorlik bilan aralashtiriladi.

Variantlar

Kokteyl asosida bir qator kokteyllar yaratildi, ular asosiy ingredientlarda farqlanadi:

Tayyorlash

Eng keng tarqalgan navlarda maʼlum miqdorda aroq yoki qahva likyori yoki qahva likyorlari aralashmasi mavjud. Bundan tashqari, qaymoqni ichimlikka quyishdan oldin uni quyuqlatish uchun silkitish keng tarqalgan. Baʼzan ichimlik sovuq kunlarda iliq ichimlik sifatida issiq qahva bilan plitada tayyorlanadi. Va aksincha, muzlatish uchun qaymoq emas, balki vanilli muzqaymoq ishlatiladi.

Oq ruscha

Tarixi

Variantlar

Tayyorlash

Madaniyatda

Yana qarang

Manbalar

Havolalar