Nộm




Gỏi (Shimoliy Vetnamdagi Nộm ) Vetnam oshxonasining mahalliy salatidir . Bu g'arbiy uslubdagi restoranlarda uchraydigan sa lát (fransuz tilidan salat) va sa lát Nga (" rus salatasi ") dan farqlidir.

Bu salat turli xil yangi sabzavotlar, maydalangan sholg'om, kolrabi, karam yoki papayya va ko'pincha go'sht bilan bodring bo'laklari - maydalangan, qaynatilgan, yog'siz cho'chqa go'shti, mol go'shti, qisqichbaqalar yoki mayda qovurilgan go'shtlardan iborat. Boshqa ingredientlar va ziravorlar orasida ziravorlar, o'tlar va yerfıstığı mavjud. Salat aralashtirilib, sirka, shakar, sarimsoq, chili qalampiri va tuz bilan ziravorlanadi.

Eng mashhurlaridan biri gỏi gà, tovuq salatidir. Boshqa navlarga bánh đúc bilan tayyorlangan bánh đúc nộm salatasi, Vetnam balzamli gỏi bò khô quritilgan go'shti salatasi, mashhur gỏi đu đủ papayya salati va gỏi tôm krevet salatasi va gỏi tôm maxsus gỏi salatasi kiradi. .

Yana qarang




Manbalar




Havolalar




Andoza:Salads

uz.wikipedia.org

Sun'iy intellekt javobi:

Nộm — bu vetnam oshxonasiga xos bo‘lgan, asosan sabzavotlar va boshqa o‘simlik mahsulotlaridan tayyorlanadigan salat turidir. Odatda, nộm taomi yangi va tetik ingredientlardan tayyorlanadi, bu esa unga norasmiy, yengil va sho‘rbo‘siz ta’m beradi. Nộmning asosiy tarkibiy qismlari sabzavotlar, limon sharbati yoki sirka, qizil qalampir, asal yoki shakar va boshqalar bo‘lib, ularning barchasi birgalikda mazali va muvozanatli ta’m hosil qiladi.

Nộm turli xil sabzavotlardan tayyorlanishi mumkin: sabzi, ismaloq, karam, bodring, soya urug‘i, mango va boshqalar. Shuningdek, nộmga ba’zan dengiz maxsulotlari, go‘sht, yong‘oqlar yoki guruch noodle’lari qo‘shilishi mumkin. Nộmning asosiy xususiyatlari — bu uning yangi, salqin va foydali bo‘lishi.

Vietnam oshxonasida nộm turli xil variantlarda tayyorlanadi, masalan, nộm bo kho (sabzavotli mol go‘shtli salat), nộm du du (bo‘g‘imli sabzavot salati) va boshqalar. Har bir hududda va oshpazda o‘ziga xos nộm tayyorlash usullari mavjud.

Nộm taomining foydalari:

Umuman olganda, nộm — bu Tet ga, bayramlarga yoki oddiy kundalik ovqatga juda mos, sog‘lom va tetiklashtiruvchi taom hisoblanadi.



Loyiha rivoji uchun hayriya qiling: 9860 3501 4465 8134. @Shaka_rj
Maqsad sun'iy intellekt javoblarini ko'paytirish

Uzpedia.uz