Muzlatilgan yogurt

Muzlatilgan yogurt — qatiq va baʼzan boshqa sut va sutsiz mahsulotlardan tayyorlangan muzlatilgan shirinlik . Ushbu muzlatilgan shirinlik muzqaymoq kabi bir xil tarkibdan tayyorlanadi.

Yogurtdan farqli oʻlaroq, muzlatilgan yogurt AQSh oziq-ovqat va farmatsevtika idorasi (FDA) tomonidan etibor kuchli , lekin Kaliforniya kabi AQShning baʼzi shtatlari ushbu mahsulotni koproq isteʼmol qiladi.

Ishlab chiqarish

Muzlatilgan yogurt tarkibida moyning miqdori 0.55% dan 6%gacha boʻladi. Shuningdek, mevalar, yoki quritilgan sutning quyuqalari boʻlishi mumkin. Baʻzi yogurtlarga jelatin yoki shunga oʻxshash moddalar qoʻshiladi.

Muzlatilgan yogurt turli xil tamlarda va uslublarda stolga tortiq qilinadi. Shuningdek, shakarsiz va yog'siz turlari mavjud. Muzlatilgan yogurt doʻkonlari odatda mevalardan yongʻoqlar, mashhur pechene brendlari bilan birga sotiladi. Baʼzi kompaniyalar asl retseptga yaqinroq hisoblangan koʻproq tort versiyasini taklif qilishadi, boshqalari esa oʻzlarining tamini muzqaymoqqa oʻxshatishga eʼtibor berishadi.

Manbalar

uz.wikipedia.org