Livandiya qizil Portveyni



Livandiya qizil Portveyni — bu kuchli qizil vinodir. Yagona ishlab chiqaruvchi — Qrimdagi NPAO „Massandra“.

Tarixi


Vino 1891-yildan beri ishlab chiqariladi. Ushbu vino rusumi imperator Nikolay II ning sharob qabrlarida saqlangan. Qrimning janubiy qirgʻogʻida oʻsadigan Cabernet Sauvignon uzum navidan tayyorlanadi. Faqat shakarning massa ulushi 22% boʻlgan uzum ishlatiladi. Uzum asosan shifer tuproqlarda oʻsadi.

Vino tarkibi: alkogol miqdori 18,5%, shakar 8 g/100 kub. sm, titrlanadigan kislotalar 4-6 g/kub. dm. Toʻq anor rangga ega. Marokash ohanglari taʼmiga ega. Gilos donaklari taʼmi ham bilinib turadi. Vino 3-yil davomida tindiriladi.

Vino NPAO „Massandra“ ning bir qismi boʻlgan SE „Livadia“ tomonidan ishlab chiqariladi. Ilgari, vino „Livadia No. 80“ rusumi ostida ishlab chiqarilgan.

Mukofotlar


Xalqaro musobaqalarda vino quyidagi mukofotlar taqdirlandi: 3 oltin va 5 kumush medal. Ular orasida musobaqalardagi mukofotlar bor: „Lyublyana“ (1955), „Bryussel“ (1958), „Vengriya“ (1958).

Manbalar



Adabiyotlar



Havolalar



uz.wikipedia.org

Uzpedia.uz