Lankashir pishlog‘i

Lankashir pishlogʻi (inglizcha: Lancashire cheese) - birinchi marta Lankashir grafligida paydo boʻlgan ingliz sigir suti pishlogʻidir. Lankashir pishlogʻining uch xil turi mavjud. Yosh Creamy Lancashire va Yetuk Delicious Lancashire anʼanaviy usulda ishlab chiqariladi , Crunchy Lancashire esa ommaviy ishlab chiqarish uchun moʻljallangan yangi ishlab chiqilgan navdir. Pishloqning barcha navlari qattiq tuzilishga ega va bir oydan ikki yilgacha pishib yetiladi. Pasterizatsiya Lankashir pishlogʻining xilma-xilligiga bogʻliq.

Yana qarang

Manbalar

uz.wikipedia.org