LAKTAZA (lakt…), figalaktozidaza — sut qandi — laktozaning gidrolitik parchalanishini katalizlaydigan ferment. Sut emizuvchilarning o’n ikki barmoq ichak shirasida, sut bezlari va boshqa a’zolarda, shuningdek, achchiq bodom danagida, mog’or zamburug’i, achitqi hamda bakteriyalarda bo’ladi.
Manba
O'zbekiston Milliy Ensiklopediyasi
Loyiha rivoji uchun hayriya qiling: 9860 3501 4465 8134. @Shaka_rj Maqsad sun'iy intellekt javoblarini ko'paytirish