Kubdari
Kubdari yoki
Kubed (gruzincha: კუბდარი , Svan: კუბედ) — gruzinlarning qiyma toʻldirilgan non taomi boʻlib, ayniqsa svanlarning milliy taomi hisoblanadi. Noni xamirturush qilinib, xamir koʻtarilishga qoʻyiladi. Ichini toʻldirishda qoʻy, uloq yoki choʻchqa goʻshtili boʻlakchalar, gruzincha ziravorlar va piyoz qoʻshiladi. Kubdariy 2015-yilda Gruziya maʼnaviy madaniy merosi ro‘yxatiga kiritilgan taomlardandir.
Manbalar
uz.wikipedia.org