Kosmopoliten kokteyli
Kosmopoliten kokteyli — aroq, tripel-sek likyori, limon va rezavor sharbatiga asoslangan alkogolli kokteyliButun kun kokteyli sifatida tasniflanadi(inglizcha: All day cocktail). Xalqaro barmenlar uyushmasining (IBA) rasmiy kokteyllaridan biri, „Zamonaviy klassika“ toifasi (eng. Contemporary classics).
Tarix
Dastlab, kokteyl „Absolut Citron“ aroq uchun maxsus yaratilgan, limon taʼmiga ega boʻlgan.
Boshqa bir versiyaga koʻra, „kosmopoliten“ Cheryl Kuk yaratgan (eng. Cheryl Kuk), Janubiy plyaj (Janubiy plyaj), Florida shtatidagi ayol bufetchi.Suhbatlardan birida u 1985-yilda bu ichimlikni ixtiro qilganini aytdi, garchi bu vaqtgacha, 1970-yillarning oxirida, u gey barlarda mashhur edi. Uning „kosmopoliten“ retsepti quyidagicha: „Absolut Citron“ arogʻi 40 ml, tripel-sek apelsin likyorasi, Roseʼs limon sharbati va kokteylga pushti rang berish uchun bir oz rezavor. Ichimlikni yaratishda ishtirok etgan yana bir qahramon Tobi Chekkini edi. Toby Cecchini) Manxettendan. U kokteyl tayyorladi, Kuk retseptini asos qilib oldi va kichik oʻzgarishlarni amalga oshirdi. Triple-seka oʻrniga 15 ml Kuantro likyorini qoʻshdi va 15ml laym sharbati uning retsepti „Kosmopoliten“ni tayyorlash uchun standart boʻldi. Uzoq vaqt davomida bu kokteyl gey-klub muxlislari orasida mashhur boʻlib kelgan.
Biroq, u faqat 1998-yilda „Sex and the City“ teleserialining chiqishi munosabati bilan keng shuhrat qozondi, unda Kosmopolitan kokteyli qahramonlarning sevimli ichimligi boʻlgan.
Turlari
Manbalar
Yana qarang
Havolalar
uz.wikipedia.org