Kaprichiosa pizza

Kapricciosa pitsasi (italyancha: Pizza capricciosa) mozzarella pishlog‘i, pishirilgan jambon, qoʻziqorin, artishok va pomidordan tayyorlangan italyan pitsasi. Qoʻziqorinlar odatda champignonlar ishlatiladi. Baʼzi versiyalarda prosciutto (davolangan jambon), tuzlangan artishok, zaytun moyi, zaytun, rayhon barglari va tuxum ham ishlatilishi mumkin.

Kaprichioning oʻzgarishi — Toʻrt fasl pitsasi (italyancha: quattro stagioni): ulardagi mahsulotlar turlicha taqsimlanadi .

Capricciosa pitsasi 1937-yilda Rimdagi xuddi shu nomdagi restoranda ixtiro qilingan.

Manbalar

Bibliografiya

uz.wikipedia.org