Kaberne Alushta



Kaberne Alushta  — rusumli qizil quruq stol vinosidir. Yagona ishlab chiqaruvchi — Qrimdagi NPAO „Massandra“.

Tarixi


Vino 2004-yildan beri ishlab chiqariladi. U Cabernet Sauvignon uzumidan tayyorlanadi — 70%, Tsimlyanskiy qora va Krasnostop Zolotovskiy — 30%. Shakar miqdori 19% ga etgan uzumdan foydalaning. Ishlab chiqarish texnologiyasi uzum shoʻrining toʻliq fermentatsiyasidan iborat.

Vino tarkibi: spirtli miqdori — 10-13%, shakar — 0,3 g/100 kub. sm, titrlanadigan kislotalar — 6 g/kub. dm. Rangi toʻq yoqut (qizil). Marokash, pista va binafsha ranglari qoʻshilgan toʻplam taʼmi. Vino 2-yil davomida tindiriladi.

Vino NPAO „Massandra“ tarkibiga kiruvchi SE "Alushta" tomonidan ishlab chiqariladi.

Mukofotlar


Kumush („Yalta. Oltin Griffin-2003“ xalqaro tanlovida) va bronza (2006-yilda Kievda „Ikkinchi xalqaro professional vino va konyak taʼmi tanlovi“) medallar sovrindori.

Yana qarang



Manbalar



Adabiyotlar



Havolalar



uz.wikipedia.org

Uzpedia.uz