GALAKTOZA

---

GALAKTOZA (tserebroza), S6N12O6 — oddiy uglevod, monosaxarid; molekulyar modda 180,16.4-uglerod atomidagi vodorod (N) va gidroksil (on) guruxlarining molekulada fazoviy joylashuvi bilan glyukozaan farq qiladi. Sut qandi (laktoza) ning tarkibiga kiradi. Galaktoza tabiatda keng tarqalgan, erkin holda hamda Diva trisaxarid holida uchraydi.

Manba

---

O'zbekiston Milliy Ensiklopediyasi