Farishtaning yuzi kokteyli

"Angel Face kokteyli" (eng. Angel Face) — jin, oʻrik brendi va kalvados asosida spirtli ichimlik. Kun boʻyi kokteyl sifatida tasniflanadi (eng. All day cocktail). Xalqaro barmenlar uyushmasining (IBA) rasmiy kokteyllaridan biri, „Unutilmas“ toifasi (eng. Unforgettable).

Tarix

Kokteyl haqida birinchi hujjatli eslatma 1930-yilda nashr etilgan The Savoy Cocktail Book Garri Kraddokning kitobida uchraydi, u yerda tarkibiy qismlari teng nisbatda aralashadi. Taxminlarga koʻra, 1920-1930-yillarda Detroytda faoliyat yuritgan The Purple Gang aʼzosi, Farishta yuz laqabli Eyb Kaminskiy nomi bilan atalgan.

Retsept va maxsulotlar

Xalqaro barmenlar assotsiatsiyasining rasmiy retsepti boʻyicha kokteyl tayyorlash uchun 30 ml jin, oʻrik brendi va kalvados kerak boʻladi, ular muz bilan sheykerda aralashtiriladi va kokteyl stakaniga quyiladi. Garnir taqdim etilmaydi.

Manbalar

Havolalar

uz.wikipedia.org