Choyshablar orasida



Choyshablar orasida (inglizcha: Between the Sheets) — bu yengil rom, konyak, triple sek va limon sharbatiga asoslangan alkogolli kokteyl. Butun kun (inglizcha: All day cocktail) kokteyli sifatida tasniflanadi. Xalqaro barmenlar assotsiatsiyasining (IBA) rasmiy kokteyllari qatoriga kiritilgan, „Unutilmaslar“ toifasi (inglizcha: Unforgettables).

Hikoya


Kokteyl 1930-yillarda Xarri Makelxoun tomonidan yaratilgan deb hisoblanadi (Harry MacElhone)Parijning Harry’s New York Bar va „Saydkar“ kokteylidan olingan. Boshqa versiyalarga koʻra, kokteyl 1921-yilda Londonning The Berkeley mehmonxonasida yoki Parij jamoat uyida ixtiro qilingan, u yerda u fohishalar aperitif sifatida isteʼmol qilingan.

Tarkibi


Kokteyl „Saydkar“ kokteyliga oʻxshaydi, undan konyak miqdori va oq rom qoʻshilishi bilan farq qiladi. Kokteylning yana bir nomi — „Bokira ibodati“ (eng. Maidenʼs Prayer), shuningdek konyak va romni jin bilan, limon sharbatini apelsin bilan almashtirib ham qoʻllaniladi.

Xalqaro barmenlar uyushmasining rasmiy retsepti boʻyicha kokteyl tayyorlash uchun quyidagilar talab qilinadi:

Ingredientlar muz bilan sheykerda aralashtiriladi va sovutilgan kokteyl stakaniga quyiladi.

Manbalar



Havolalar



uz.wikipedia.org


Uzpedia.uz