Chizkeyk
Chizkeyk — bir yoki bir nechta qatlamlardan tashkil topgan shirin desert . Asosiy va eng pastki qatlam yumshoq, yangi pishloq (odatda tvorog, qaymoq yoki rikotta), tuxum va shakar aralashmasidagi qolip. Agar pastki qatlam mavjud boʻlsa, u koʻpincha maydalangan pechenedan iborat boʻladi
Chizkeyk odatda shakar bilan shirinlashtiriladi va turli xil taʼmga ega boʻlishi mumkin. Asosiy pishloq qatlamiga vanilin limon, shokolad yoki boshqa lazzatli taʼmlar qoʻshish mumkin.
Tarix
Chizkeyk haqida eng birinchi tasdiqlangan fakt yunon shifokori Aegimus (miloddan avvalgi V asr) tomonidan cheesecakes tayyorlash haqida kitob yozgan. (plakountopoiikon sungramma). Eng qadimgi pishloqli keks retseptlari Kato Elderning De Agri Culturada topilgan.
Galereyalar
Dunyo chizkeyklari
Mevali keyklar
Manbalar
uz.wikipedia.org