Bo'tqa
Boʻtqa — suyuq, quyuq yoki maydalangan taom, suv yoki sutda qaynatilgan don , pishirilgan don yoki undan tayyorlanadigan taom.
Tavsif
Porridge rus oshxonasining asosiy taomlaridan biri bo'lib, ahamiyatiga ko'ra karam sho'rvasidan keyin ikkinchi o'rinni egallaydi .
Ilgari Rossiyada bu dehqonlar hayotidagi asosiy taomlardan biri edi, ayniqsa shimolda.
Rossiyada bo'tqa deyarli hamma joydagi marosimlarda ahamiyatiga ega edi:
Un
Sm. Shuningdek
Eslatmalar
uz.wikipedia.org