Belgiya blond eli



Belgiya blond eli (inglizcha: Belgian Blond Ale) — juda och rang eli.

Tarixi va xususiyatlar


Belgiya pivo ishlab chiqaruvchilari tomonidan Evropa pilsner isteʼmolchilarining eʼtiborini jalb qilish uchun ushbu nisbatan yangi kashfiyoti soʻnggi oʻn yilliklarda jahon bozorida tobora ommalashib bormoqda.

Bu kuchli dubbelga oʻxshaydi, Belgiya kuchli oltin eli va tripel xarakterga ega, lekin shirinroq.

Flandriya va Gollandiyada Blond atamasi belgilash uchun ishlatiladi, Valloniya va Fransiyada — Blonde.

Blond ele Belgiya solodidan tayyorlanadi, xushboʻy solod, suyuq shakar yoki saxaroza, murakkab spirtlar, fenollar va xushboʻylar ishlab chiqaradigan Belgiya xamirturush shtammlari, olijanob Styrian Goldings yoki East Kent Goldings hopslari ishlatiladi.

Rangi ochiqdan to quyuq oltin ranggacha oʻzgaradi, pivo juda yaxshi tiniqlikka ega va oqdan kremgacha katta zich kremli koʻpik hosil qiladi. Maltning shirinligi, yumshoq hop taʼmi va shoʻr-shirin solodning boy va achchiq hidlari bilan ajralib turadi.

Spirt tarkibi: 6,0-7,5%.

Savdo belgilari



Brend namunalari: Leffe Blond, Affligem Blond, La Trappe Blond, Grimbergen Blond, Val-Dieu Blond, Straffe Hendrik Blond, Paten Lieven Blond Abbey Ale.

Yana qarang



Adabiyotlar



Havolalar



uz.wikipedia.org

Uzpedia.uz